Fast-food em expansão: como cidades brasileiras estão se adaptando
Cidades brasileiras se adaptam ao boom do fast-food, com redes expandindo seus negócios em todo o país.
O mercado de fast-food no Brasil está em constante crescimento. Segundo relatório da ABRASEL, em 2020, o setor movimentou cerca de R$ 134,6 bilhões, um aumento de 12,5% em relação ao ano anterior. Esse crescimento se deve, em grande parte, à expansão de redes de fast-food em cidades brasileiras. A cidade de São Paulo, por exemplo, é o maior mercado de fast-food do país, com mais de 12 mil estabelecimentos, segundo dados do IBGE. Em entrevista ao Estadão, o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci, destacou que 'a expansão das redes de fast-food é uma resposta à demanda do consumidores, que buscam opções práticas e acessíveis'. Em todo o país, redes como Burger King, McDonald's e Subway estão expandindo seus negócios, apostando em modelos de entrega rápida e conveniente. A cidade de Belo Horizonte, por exemplo, é um dos principais mercados de expansão da rede Subway, que pretende abrir mais de 100 lojas em todo o estado de Minas Gerais nos próximos anos. Além disso, a cidade de Curitiba também é um destino promissor para as redes de fast-food, com um crescimento de 15% no número de estabelecimentos em 2020, segundo dados do IBGE. O crescimento do mercado de fast-food em cidades brasileiras é uma tendência que deve continuar nos próximos anos, à medida que os consumidores buscam mais conveniência e opções de entrega rápida.
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