Fast-food avança em cidades brasileiras: tendências e números
Descubra como as redes de fast-food estão conquistando novos mercados em meio à pandemia
A expansão das redes de fast-food em cidades brasileiras é um fenômeno que não para de crescer. Segundo relatório da ABRASEL, o setor de alimentação fora do lar registrou um aumento de 12,5% em 2020, em comparação ao ano anterior. Esse crescimento se deve, em grande parte, ao aumento da demanda por delivery e comida pronta para consumo. As redes de fast-food, como Burger King e McDonald's, têm sido as principais beneficiadas desse novo cenário. De acordo com um estudo do mercado, essas redes aumentaram suas vendas em 15% no ano passado. Além disso, as redes de fast-food também estão apostando em tecnologias, como aplicativos de delivery e pagamento por meio de cartões, para melhorar a experiência do consumidor. O Estadão destacou recentemente que as redes de fast-food estão investindo fortemente em marketing digital para atrair novos clientes. Essas estratégias têm sido bem-sucedidas, visto que as redes de fast-food estão conquistando novos mercados em cidades brasileiras. Por exemplo, a rede de fast-food americana, Popeyes, abriu sua primeira unidade em São Paulo no início do ano. Outra rede que também está expandindo sua presença no Brasil é a Subway. Segundo a própria rede, estão previstas cerca de 50 novas unidades até o final do ano. Esse cenário de expansão das redes de fast-food é um reflexo da mudança nos hábitos de consumo dos brasileiros, que estão procurando opções mais práticas e convenientes. Além disso, as redes de fast-food também estão apostando em ofertas mais saudáveis e sustentáveis para atrair um público mais consciente.
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